Elintarvikelaatuinen -GMO-hydrolysoitu kasviproteiini-HVP-jauhe|Luonnollinen Umami-maun tehostaja maailmanlaajuisille elintarvikevalmistajille

Hydrolyzed Vegetable Protein (HVP) -jauhe on korkealuokkainen kasvi{0}}peräinen suolainen ruoan ainesosa, joka on kehitetty kontrolloidulla matala-bitterhapon hydrolyysitekniikalla. Se on kehitetty yksinomaan kansainvälisiä mausteita, pikaruokia, lihanjalostus- ja kastikkeiden tuotantolinjoja varten. Toisin kuin yleiset HVP-raaka-aineet, jotka tulvii markkinoille, kaavamme käyttää seulottuja ei--GMO-soija-, maissi- ja vehnäkasviproteiinisubstraatteja, joissa on tarkasti lukittu hydrolyysilämpötila (105–115 astetta) ja 8–12 tunnin reaktiojaksot, jotka maksimoivat vapaiden aminohappojen vapautumisen ja eliminoivat karkean palaneen jälkimaun.

Suihkukuivattu HVP:ssämme on tasainen 80–100 meshin hienojakoinen hiukkasjakauma ja ultra-alhainen kosteus. Alle tai yhtä suuri kuin 5,0 %, mikä tarjoaa välittömän täyden vesiliukoisuuden ilman liukenemattomia jäämiä kylmässä ja kuumassa nestemäisessä emäksessä. Tasapainoinen pH-alue 5,0–7,0 poistaa terävät happamat sivusuunnat, mikä mahdollistaa harmonisen maun integroitumisen mausteseoksiin vääristämättä alkuperäisiä reseptiprofiileja. Tämä jauhe sisältää runsaasti täydellisiä luonnollisia aminohappoja ja pieniä aktiivisia peptidejä, ja se tuottaa kerrostetun,{10}}pitkäkestoisen umami-maun, mikä vähentää mononatriumglutamaatin (MSG) annosta tehokkaasti 30–50 % puhtaiden{13}}elintarvikkeiden valmistuksessa.

Tiukka monivaiheinen{0}}suodatus ja jalostus poistaa kaikki liukenemattomat kasvikuituepäpuhtaudet ennen sumutuskuivausta; jokaiselle tuotantoerälle suoritetaan täyden-spektrin laboratoriotestit, jotka kattavat proteiinit, typen, raskasmetallit ja mikrobi-indikaattorit ennen vientiä. Saatavilla on räätälöityjä vähä-suolamuunnelmia ja allergeenisovitettuja-laatuja, jotka täyttävät EU:n, Yhdysvaltojen, Kaakkois-Aasian ja Lähi-idän elintarvikelainsäädäntöstandardit, ja Halal- ja Kosher-sertifiointituki rajat ylittäville-vähittäis- ja teollisuustilauksille.

Teollinen elintarvikkeiden jalostus

1. Pikaruokapohja: pikanuudelikeittopakkaukset, puuron maustepalat, pakastekuivattu-pikakeitto, itse-kuumeneva hot pot liemi
2. Liha ja suolatuotteet: makkarat, kinkku, pekoni, lihapullat, jerkyt, purkitettu lounasliha, marinoidut lihatäytteet (kestää retortin korkean lämpötilan-sterilointia ilman maun hajoamista)
3. Kastikkeen ja mausteen valmistus: osterikastike, chilikastike, soijakastikemauste, dippikastike, grillimarinadi, salaattikastike
4. Välipala ja leipomo: perunalastut, paistetut välipalat, keksejä, suolaisia ​​leivonnaisten täytteitä, mikroaaltouunin popcorn-mauste

Mukautetut puhtaat{0}}etikettiformulaatiot

• Vähänatriumiset{0}}terveelliset mausteet länsimaisiin valmisruokiin
• Kasvipohjainen-lihankorvike makupohja vegaaniruokamerkeille
• Luonnollinen suolainen lisäaine lemmikkieläinten ruuan märkä- ja kuivarehuun
• Yhdistelmäaminohappoesiseos ravitsemuksellisen täydennysraaka-aineille

1. Riippumaton ohjattu hydrolyysipaja:Itse{0}}omistettu lämpötilan ja pH:n automaattinen säätölinja, vakaa erävärin tasaisuus, nolla tummumispoikkeama pitkäaikaista-joukkoyhteistyötä varten
2. Global Compliance Document -tuki:COA:n, MSDS:n, TDS:n, alkuperätodistuksen, kolmannen-osapuolen laboratoriotestiraporttien toimitus-yhden luukun tulliselvitystä varten EU:n, USA:n, ASEANin ja GCC:n markkinoilla
3. Matala-Päällekkäisyys mukautetun muotoilun tiimi:T&K-insinöörit räätälöivät suolapitoisuuden, verkon hienouden, raakaproteiinilähteen (soija/maissi/vehnä) alueellisten makumieltymysten perusteella (kevyt maku Euroopassa, vahva suolainen Kaakkois-Aasiassa)
4. Tiukka ei-{0}}GMO-raaka-aineiden jäljitettävyys:Täydelliset raakaerätietueet FDA:n ja EFSA:n muiden kuin{0}}GMO-merkintöjen vaatimusten täyttämiseksi
5. Optimoitu logistiikka- ja pakkausratkaisu:20 kg/25 kg elintarvike--luokan kraft-vientipussit, joissa on PE-vuoraus kosteuden paakkuuntumisen estämiseksi pitkän merikuljetuksen aikana; mukautettu vähittäismyynti pieni paketti OEM hyväksyttävä
6. 24 kuukauden vakaa säilyvyystakuu:Erityinen spray{0}}kuivausprosessi vähentää hygroskooppisuutta, soveltuu mantereen-merikuljetukseen ja ulkomaiseen varastoon pitkäaikaiseen-varastointiin

Kaavan mukauttaminen

• Raaka-ainepohja: Soija HVP / maissi HVP / vehnä HVP sekoitettu sekoitus
• Natriumin säätö: vakiosuola/vähä-suola/ultra-natriumpitoisuus
• Partikkelikoko: 80 mesh karkea jauhe / 100 mesh superhieno pikajauhe
• Maun viritys: miedompi neutraali umami / vahva liha{0}}kuin suolainen

Pakkaus ja etiketti OEM

• Irtotavarapakkaus: 20 kg / 25 kg vientiruoka-vuoratut pussit
• Vähittäiskaupan pieni pakkaus: 100g / 500g / 1kg alumiinifoliopussit, pahvikotelo
• Private label -palvelu: Mukautettu brändilogo, monikieliset tuoteetiketit (englanti, espanja, arabia, vietnami)
• Neutraali merkkitön pakkaus jakelijoiden toissijaiseen uudelleenpakkaukseen

Sertifiointi ja testien räätälöinti

• Halal / Kosher-sertifiointihakemus ja asiakirjojen toimittaminen
• Kohdemarkkina-määritetty kolmannen osapuolen{0}}testaus (EU:n raskasmetallistandardi, Yhdysvaltain mikrobirajoitus)
• Mukautettu COA-indeksin säätö ostajan tehtaalla saapuvien tarkastusstandardien mukaan

Kysymys 1: Mikä raaka-aineproteiini voidaan valita räätälöityyn HVP:hen, jotta vältetään risti-allergiariskit?

V: Yksi{0}}lähde soija-, maissi- tai vehnäproteiini voidaan tuottaa erikseen. Voimme toimittaa allergeenien erotustuotantoeriä gluteenittomille-tai soijapapu-allergikoille tarkoitetuille elintarvikkeille, joihin on liitetty täydelliset allergeenitestiraportit.

Kysymys 2: Mikä on tämän HVP-jauheen korkein korkein{1}}lämpötilojen kestävyys ruoantuotannon aikana?

V: Vakaa maun säilyminen 135 asteen paistamisessa, 121 asteen retortin steriloinnissa ja 200 asteen paistoprosesseissa; ei katkeraa tai palanutta hajua korkean-lämpökäsittelyn jälkeen.

Q3: Voitko tarjota ilmaisia ​​laboratorionäytteitä formulaatiotestausta varten ennen joukkotilausta?

V: Kyllä, 100–500 g ilmaisia ​​testinäytteitä on saatavilla; ostajat kattavat vain kansainvälisen pikakuljetuksen, näytteet lähetetään 48 tunnin kuluessa näytepyynnön vahvistamisesta.

Q4: Mikä on HVP-jauheen massavientitilausten standardi toimitusaika?

V: Vakiovarastolaadut toimitetaan 7 työpäivän kuluessa; räätälöityjen alhainen-suolan, OEM-pakkausten tai sertifioitujen räätälöityjen erien tuotanto kestää 12–18 työpäivää.

Kysymys 5: Kuinka estää HVP-jauheen agglomeroituminen{1}}pitkien merikuljetusten aikana?

V: Kaikissa vientipakkauksissa on kaksi{0}}kerrosrakennetta (elintarvike-PE-sisäkalvo + kraft-ulkopussi), jonka sisään on lisätty kuivausainetta. kosteuspitoisuus valvotaan tiukasti alle 4,5 % valtameren kostean ympäristön kestämiseksi.

Kysymys 6: Täyttääkö HVP:si EU:n elintarvikelisäaineiden 3-MCPD-jäämäraja-standardin?

V: Kaikki erät kontrolloivat 3-kloori-1,2-propaanidiolia, enintään 0,02 mg/kg, täysin EU-asetuksen EY 1881/2006 mukainen; viralliset kolmannen osapuolen jäämien testiraportit toimitetaan lähetystä kohti.

Q7: Mitä maksuehtoja tuet maailmanlaajuisille elintarvikkeiden ainesosien maahantuojille?

V: Joustavat kansainväliset kauppaehdot: T/T, L/C sight, D/P; Pitkäaikaiset-osuuskauppiaat voivat hakea neuvoteltavia luottoehtoja luottotarkastuksen yhteydessä.

Q8: Voitko tukea sekakonttikuljetusta muiden aminohappojen elintarvikelisäaineiden kanssa?

V: Kyllä, tehtaamme tukee L-asparagiinihapon, glysiinin ja muiden elintarvikkeiden aminohappojen sekoitettua lastausta yhdessä 20GP/40GP-säiliössä, mikä vähentää ostajien erillisiä logistiikkakustannuksia.

Lähetä kysely tai ota meihin yhteyttä saadaksesi ilmaisen näytteen ja saadaksesi lisätietoja siitä.

Lähetä kysely nyt

Suositut Tagit: Elintarvikelaatuinen -GMO-hydrolysoitu kasviproteiini-HVP-jauhe|Luonnollinen Umami-maun tehostaja maailmanlaajuisille elintarvikevalmistajille, kiinalainen elintarvikeluokka, ei--GMO-hydrolysoitu kasvisproteiini HVP-jauhe|Natural Umami Flavor Enhancer maailmanlaajuisten elintarvikevalmistajien valmistajille, toimittajille, tehtaille