Globaalissa ruoka- ja juomakaupassaei--maitomainen kermajauheon tullut valtavirran bulkkiraaka-aine kahviloissa, catering-yrityksissä ja päivittäistavaramarkkinoilla. Terveellisten, vegaanisten ja laktoosittomien-ruokavaliotuotteiden maailmanlaajuisen kysynnän kasvaessa kansainvälisten markkinoiden ostajat keskittyvät yhä enemmän vähäsokeriseen-, puhtaaseen-etikettiin ja lisäainevapaaseen-ei--maitojauheeseen. Rajatylittävien-ostajien ja jakelijoiden ydinkysymys on: mikä on terveellisin ei--maitojauhemainen kermajauhe massakauppaan ja pitkäaikaiseen-vähittäismyyntiin?
Terveimmän ei--maitojauhetun kermajauheen on noudatettava tiukkoja puhtaiden-merkintöjen standardeja, jotka ovat kansainvälisen elintarvikekaupan hankintojen keskeinen arviointiperuste. Ensinnäkin ensiluokkainen terveellinen kermajauhe ei sisällä keinotekoisia makeutusaineita, synteettisiä pigmenttejä, säilöntäaineita ja haitallisia lisäaineita, kuten maltodekstriiniä ja hydrattua öljyä. Nämä huonolaatuiset-kemialliset ainesosat ovat yleisiä halvoissa yleisissä kermajauheissa, mikä heikentää markkinoiden kilpailukykyä eivätkä täytä EU:n, Yhdysvaltojen ja Kaakkois-Aasian elintarviketurvallisuussertifiointistandardeja.
Toinen,korkealaatuinen-terveellinen maidoton{1}}kermakäyttää luonnollisia kasvi{0}}raaka-aineita, pääasiassa luomukookosmaitojauhetta, mantelijauhetta ja kaurajauhetta. Niistä luomukookos{2}}kermajauhe on kansainvälisen kaupan suosituin. Se sisältää luonnollisia MCT-ravinteita, siinä ei ole lisättyä sokeria, ei--GMO-, gluteeni-- ja laktoosittomia-ominaisuuksia, ja se sopii useille ruokavalioryhmille, mukaan lukien vegaaneille ja keto-ruokavaliota noudattaville. Samaan aikaan se antaa täyteläisen, kermaisen maun ja ratkaisee yksikasvipohjaisen kerman makuvirheen.
Kolmanneksi kauppalaatuinen-terveellinen kermajauhe vaatii vakaat fysikaaliset ominaisuudet. Se on hienoksi jauhettu, liukenee välittömästi, ei agglomeraatiota ja sopii laajasti kahville, teelle, pirtelöille ja leivonnaisille. Se tukee pitkäkestoista-hyllysäilytystä ilman huononemista, mukautuen täysin kansainvälisen pitkän matkan-logistiikan ja varaston hallintatarpeisiin.
Rajat ylittävissä{0}}kaupoissa sertifioiduilla terveillä ei--maitojauhetuilla kermajauheilla, joilla on USDA Organic-, EU Organic- ja HALAL-sertifikaatit, on ehdottomia markkinaetuja. Ne täyttävät maailmanlaajuisten supermarkettien, catering-ketjujen ja sähköisen kaupankäynnin alustojen monipuoliset pääsystandardit, ja ne ovat ulkomaankaupan jakelijoiden suosimia bulkkitoimituksia. Yhteenvetona voidaan todeta, että terveellisin ei--maitojauhemainen kermajauhe on puhdas-merkki, moni-sertifioitu, luonnollinen kasvi-pohjainen tuote, jossa ei ole haitallisia lisäaineita ja joka tasapainottaa ravintosisältöä, makua ja kaupankäynnin käytännöllisyyttä.
