Dowellingredients-yritys tarjoaa erytritolimakeutusjauhetta eduksemme, ja sillä on monen vuoden kokemus vientikasvien louhinnasta, joka kattaa suurimman osan Aasian, Euroopan ja Amerikan markkinoista. Odotamme innolla olevansa vankkain valintasi.

Tuotteen esittely

Erythritol Sweetener Powder on orgaaninen yhdiste, luonnossa esiintyvä kiraalinen meso-nelihiilinen sokerialkoholi (tai polyoli). Se on joko D- tai L-erytroosin pelkistetty muoto ja toinen erytruloosin kahdesta pelkistetystä muodosta. Sitä käytetään elintarvikelisäaineena ja sokerin korvikkeena. Se syntetisoidaan maissista käyttämällä entsyymejä ja käymistä. Sen kaava on C4H10O4 tai HO(CH2)(CHOH)2(CH2)OH.

Erytritoli on 60–70 % yhtä makeaa kuin pöytäsokeri. Se on kuitenkin lähes täysin kaloriton, eikä se vaikuta verensokeriin tai aiheuta hampaiden reikiintymistä. Japanilaiset yritykset olivat edelläkävijöitä erytritolin kaupallisessa kehittämisessä makeutusaineena 1990-luvulla.

Jauhemainen erytritoli, sokerialkoholiksi kutsuttu hiilihydraattityyppi, on yksi yleisimmistä saatavilla olevista keinotekoisista makeutusaineista. Se on suosittu laihduttamiseen ja diabetekseen markkinoiduissa elintarvikkeissa. Mutta tutkimukset viittaavat siihen, että erytritolilla ja muilla keinotekoisilla makeutusaineilla voi olla vakavia terveysriskejä - ja ne voivat olla sinulle huonompia kuin pöytäsokeri.

Erytritolimakeutusainetta löytyy luonnostaan joissakin elintarvikkeissa. Sitä valmistetaan myös, kun viini, olut ja juusto käyvät. Luonnollisen muotonsa lisäksi se on ollut myös ihmisen valmistama makeutusaine vuodesta 1990 lähtien.

Kalorien osalta sokerissa on 4 kaloria grammaa kohden, mutta erytritolijauheessa ei ole yhtään. Tämä johtuu siitä, että ohutsuolesi imee sen nopeasti ja poistaa sen kehosta virtsan mukana 24 tunnin kuluessa. Tämä tarkoittaa, että erytritolilla ei ole mahdollisuutta "aineenvaihduntaa" - muuttua energiaksi kehossasi.

Maun vuoksi erytritoli maistuu makealta. Se on samanlainen kuin pöytäsokeri.

Ulkonäön vuoksi se on valkoisten kiderakeiden tai jauheen muodossa.

Tuotteen tiedot

Ulkonäkö	Valkoinen kiteinen jauhe
Maku	Makea
Epäpuhtaus	Ei näkyviä epäpuhtauksia, ei vieraita aineita
PH-arvo	5-7
Sulamispiste:	119-123ºC
Johtavuus	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 20 uS/cm
Kuivaushäviö	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,2 %
Tuhka	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,1 %
Kuten	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,3 mg/kg
Pb	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 mg/kg
Määritys (kuivapohjaisesti)	99.5%~100.5%
Sokereiden vähentäminen	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,3 %
Ribitoli ja glyseroli	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,1 %
Levyjen kokonaismäärä	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 CFU/g
Hiiva & home	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 50 CFU/g
Koliforminen	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3MPN/g
Escherichia Coli	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 CFU/g
Paketti	25kg/pussi
Säilytystila	Säilytä hyvin suljetussa paikassa jatkuvasti alhaisessa lämpötilassa ja ilman suoraa auringonvaloa
Säilyvyys	Kaksi vuotta oikein säilytettynä

Tuotteen ominaisuus ja sovellus

(1) Matala makeus:Erytritolin makeus on vain 60 %-70 % sakkaroosin makeudesta. Siinä on virkistävä maku, puhdas maku, eikä siinä ole jälkimakua. Sitä voidaan käyttää yhdessä voimakkaiden makeutusaineiden kanssa estämään voimakkaiden makeutusaineiden epämiellyttävä maku.

(2) Korkea vakaus:Se on erittäin stabiili happoa ja lämpöä vastaan, ja sillä on korkea happo- ja alkalinkestävyys. Se ei hajoa tai muutu alle 329 asteen lämpötilassa, eikä se käy läpi Maillardin reaktiota eikä värimuutoksia.

(3) Korkea liukenemislämpö:Kun erytritoli liuotetaan veteen, sillä on endoterminen vaikutus. Liukenemislämpö on vain 97,4 KJ/KG, mikä on korkeampi kuin glukoosin ja sorbitolin endoterminen. Syötäessä on virkistävä tunne.

(4) Korkea liukoisuus:Erytritolin liukoisuus 25 asteessa on 36 % (w/w). Lämpötilan noustessa erytritolin liukoisuus kasvaa. Se on korkeampi kuin glukoosin, mannoosin ja arabitolin liukoisuus, ja se on helppo kiteyttää.

(5) Matala hygroskooppisuus:Erytritoli on erittäin helppo kiteytyä, mutta se ei ime kosteutta ympäristössä, jonka kosteus on 90 %. Se on helppo murskata jauheeksi ja sitä voidaan käyttää ruoan pinnalla estämään ruokaa imemästä kosteutta ja pilaantumista.

Lääketieteen ala

Erytritolin kariesta ehkäisevät, antioksidantit, kosteuttavat ja syttymättömät ominaisuudet ovat tehneet sen käytön lääketieteen ja päivittäisten kemikaalien alalla.

Ruoka- ja juomakenttä

Juomat

Erytritoli voi lisätä juomien makeutta, paksuutta ja voitelevuutta ja samalla vähentää katkeruutta, ja se voi myös peittää muita hajuja ja parantaa juomien makua. Erytritoli voi myös merkittävästi parantaa kasviuutteiden, kollageenin, peptidien ja muiden aineiden epämiellyttäviä hajuja.

Paistettua ruokaa

Sakkaroosi ja öljy ovat pääraaka-aineita leivonnaisten valmistuksessa. Siksi korvaavia tuotteita, kuten ravintokuitua, oligosakkarideja, sokerialkoholeja ja rasvoja, tulisi käyttää tuotteiden energian vähentämiseksi ja joidenkin kuluttajien kulutustarpeiden tyydyttämiseksi. Samalla öljyn ja sakkaroosin toimintoja tulisi simuloida mahdollisimman paljon tuotteen hyväksyttävyyden parantamiseksi.

Kakut ja keksit

Koska leivonnaiset sisältävät runsaasti jauhoja, kermaa ja sakkaroosia, on vaikea todistaa, että niiden tuotteet voivat vähentää kaloreita. Erytritolin käyttö voi kuitenkin ratkaista tämän ongelman helposti.

Lisäaineet

Erytritolilla voidaan valmistaa myös korkealaatuisia leivonnaisten lisäaineita, kuten hilloa, kermaa, kermakuorrutetta ja joitain pintakoristeita.

Karkkia

Erytritolin ja muiden sokerialkoholien käyttö yhdessä voi lisätä sietokykyä ja vähentää yksipuolisen käytön riskiä. Suklaassa on parasta käyttää erittäin puhdasta kiteistä erytritolijauhetta paremman laadun ja maun saavuttamiseksi.

Kova karkki ja pehmeä karkki

Erytritolilla voidaan valmistaa erilaisia hyvälaatuisia karkkeja. Tuotteen rakenne ja säilyvyys ovat täsmälleen samat kuin perinteisillä tuotteilla. Samalla se on erittäin hyödyllistä hampaiden terveydelle eikä aiheuta hampaiden reikiintymistä.

Konvehti

Erytritoli on ainoa makeutusaine kaikista polyoleista, jota voidaan käyttää sokerittoman fondantin valmistukseen. Erytritolilla valmistetulla fondantilla on hyvä pysyvyys alhaisen jäännöskosteuspitoisuutensa ja vesiaktiivisuutensa ansiosta. Tuote voi vähentää kaloreita noin 65 %.

Purukumi

Purukumi valmistetaan sekoittamalla hienoja sokerikiteitä ja syötävää purukumia. Purukumipäällysteessä paras pinnoite on yleensä käyttää yhdessä 40 % erytritolia ja muita hydroksyyliyhdisteitä, joilla ei vain saavuteta korkeaa kosteudenkestävyyttä ja viileää makua, vaan niillä on myös parempi pureskelu ja tuki kuin ksylitoli. Samanaikaisesti erytritolilla pinnoitus voi lyhentää kiteytysaikaa 30 %.

Suklaa

Erytritolilla on hyvä lämmönkestävyys ja alhainen hygroskooppisuus. Erytritoli voi helposti korvata tuotteen sakkaroosin, mikä vähentää suklaan energiaa 34 % ja antaa tuotteelle viileän maun ja ei-kariogeenisiä ominaisuuksia. Erytritolin alhaisen hygroskooppisuuden ansiosta se auttaa voittamaan kukinta-ilmiön valmistettaessa suklaata muiden sokereiden kanssa.

Yksityiskohdat

Tuotteen pätevyys

ISO / Kosher / Halal-sertifikaatti / COA / MSDS / Allergeeniton / GMO-vapaa / Ei säteilytystä / Antidopingtuote / Elintarvikesertifikaatti / Raskasmetallilausunto

Toimitus, toimitus ja tarjoilu

Toimitustapa: DHL, UPS, FedEx, TNT, EMS, HONGKONG-posti.

Kuljetusaika: DHL, UPS, FedEx, TNT tarvitsevat noin 3-7 työpäivää toimitukseen.

EMS- ja HONGKONG-postitus voi olla tätä hitaampi, HONGKONGPOST Yhdysvaltoihin tarvitsee 10-15 työpäivää, joihinkin maihin voi tarvita 1 kuukauden.

Pakkaa paperitynnyreihin ja sisällä kaksi muovipussia. Nettopaino: 25kgs/paperirumpu.
1kg-5kg muovipussi sisällä ja alumiinifoliopussi ulkopuolella. Nettopaino: 20 kg-25kg/paperirumpu.
Säilytä hyvin suljetussa astiassa kosteudelta ja valolta suojassa.

2 vuotta suljettuna ja säilytä poissa suorasta auringonpaisteesta.

FAQ

K: Onko alennusta?

V: Kyllä, suuremmille määrille tuemme aina paremmalla hinnalla.

K: Kuinka tilata ja maksaa?

V: Voit lähettää meille ostotilauksesi (jos yritykselläsi on) tai vain lähettää yksinkertaisen vahvistuksen sähköpostitse tai kauppapäällikön kautta, ja lähetämme sinulle Proforma-laskun pankkitietojemme kanssa vahvistusta varten, jonka jälkeen voit suorittaa maksun vastaavasti. .

K: Kuinka tehdas valvoo laatua?

V: Kaikki raaka-aineiden osto ja tuotannon laadunvalvonta noudattavat tiukasti ISO9001:2008 hallintajärjestelmää. Lisäksi täysin varusteltu havaitsemislaitteisto ja GMP-laadunhallintajärjestelmä tarjoavat vahvimman takuun korkealaatuiselle tuotteelle. Voimme tarjota asiakkaillemme yksityiskohtaisen testiraportin laadunarviointia varten ennen näytettä.

Suositut Tagit: erytritolin makeutusainejauhe, Kiina erytritolin makeutusainejauheen valmistajat, toimittajat, tehdas